1 kg de cebes tallades a la juliana, 4 llesques de pa sec, oli d'oliva, pebre negre, aigua, sal ?rc=
Sobrants de la carn d'olla com: 1 tall de cansalada, 1 botifarra negra, 1 botifarra blanca, 1 tros de pollastre o gallina amb els seus menuts, 1 tros de pit o de coll de xai, salsa de tomà quet?rc=
200gr. espaguetti a la bolognesa, 1 patata a daus petits, 1 ceba vermella en juliana, 6 puntes d'espà rrec verd, 1/2 pebrot vermell a daus petits, 4 o 5 cebes tendres picades, 150cl. llet o nata lÃquida per cuinar, herbes fresques (romanÃ, farigola, alfà brega, timó, etc...), 100gr formatge (parmesà , grana padano o barreja de formatges), pebre negre en pols, 4 ous batuts, oli d'oliva, sal?rc=
carn i verdura sobrant de l'Escudella i carn d'olla, farina,llet,ou, pa ratllat, oli per fregir,sal ?rc=
Cultivem, recolecten, assequem i transformem plantes medicinals i aromà tiques de manera artesanal. Tenim una hectà rea de cultiu en ecològic a Araós (Pallars Sobirà ) a 1000 metres d'alÃ...
>> clica aquà i descarrega la imatge <<
