1 cua de rap gran,
3 patates blanques (noves) de mida mitjana,
2 tomàquets madurs,
2 nyores,
oli d'oliva,
sal,
aigua o brou de peix,
Per la picada:
un grapat d'ametlles torrades,
un grapat d'avellanes torrades,
2 llesques de pa torrat o fregit,
un parell de rames de julivert fresc,
1 cullerada de farina,
4 alls fregidets,
2 cullerades de la salsa de la cassola?rc=Avui,-tres-receptes-de-peix-irresistibles!-24.html
Peix i marisc fresc seleccionat. Tria productes, preparació, dia d'entrega i t'ho portem a casa gratis. Fàcil, ràpid i còmode!
Sípia amb ceba (per a 4 persones)
2 sípies mitjanes,
2 tomàtigues tipus de frare,
8-9 cebes,
1 fulla de llorer,
Pebre bord,
Carn de nyora (2 cullerades) o carn de pebrot xoricer,
Sal,
Oli d’oliva,
1-2 bitxos,
1 tassó de vi blanc,
1 cullerada de sucre?rc=Avui,-tres-receptes-de-peix-irresistibles!-24.html
4 talls de llom de salmó (sense pell ni espines),
1/2 ceba dolça,
50cc. de vi blanc sec,
200cc. de brou de verdures,
oli d'oliva,
per macerar el salmó:
3 cullerades d'oli d'oliva,
1/2 cdta. de sucre,
pebre negre molt (opcional),
1 gra d'all,
julivert,
per acompanyar:
4 carxofes,
1 manat d'espàrrecs verds?rc=Avui,-tres-receptes-de-peix-irresistibles!-24.html
Ecoalimentaria: Tenda oberta al 2010 a Horta, amb distribució a domicili a Barcelona ciutat i província. Fruita i verdura ecològica, de temporada i proximitat i més de 1000 productes eco.
Uneix-te a la llista dels dimecres i guanya un val de 10 a 100 euros !!! >>
Uneix-te a la llista dels dimecres!
Cada dimecres un nou missatge al WhatsApp amb notícies de productors, establiments i productes que tens més a prop teu! Si formes part de la llista participaràs en un sorteig mensual d'un val de 10 a 100 euros !!!
>> clica aquí i descarrega la imatge <<
