La teva veu
Jordi Bosch - Mama Fermenta
Laura Crosas Gonzalez
Oidà!
L'Encaix Espai de joc
Receptes Express
Nadine Campos
Rete Demos
Formatgeria Mas d'Eroles
Carme Pla Sancho
Eco Agricultura MARJALA
Laura Solans
Associació Manou
Ton Rimbau
Horta de la Tuka
peix a casa
Mas Jalech
Reeducant les violències
Casa Bella natura
EcoBoulevard
Comarques al plat - Jo cuino en català
La Circular
El Rinclowncito
Xevi Gonzalez
CataNostrum
NO ÉS MÀGIA ÉS CUINA
Daniele Dibitonto
Peixateries La Garriga
Yolanda - La Perla Selecta
Molí de les Tinalles
Elisenda Soler
Món Ferment
21 juny 2022 · 821
autor@
Oidà❗ L' eCommmerce 🛒 via WhatsApp que connecta ciutadans, productors i botigues locals de Catalunya.




Pizza casolana amb verdures i molt sabor

Hola! No us deixeu enganyar per la foto... Aquesta pizza porta verd, sí. Però també té molt sabor i és apta per a vegetarians, vegans, intolerants a la lactosa i, si fem servir una massa sense gluten, també per a celíacs! 
 

Ingredients:

  • massa de pizza, comprada o feta a casa
  • salsa de tomàquet
  • una patata mitjana
  • una ceba
  • una o dues cullerades d’olivada
  • un pebrot groc petit (o mig si és gran)
  • un grapat de fulles de ruca
  • orenga i/o alfàbrega al gust

 

Procediment:

Preescalfem el forn a 250º. Comencem tallant la ceba a tires, la patata a rodanxes primetes i el pebrot a daus no massa grans. Per estalviar-nos temps de forn, podem fer una mica la patata i el pebrot al microones (3-4 minuts al Lekué o similars hauria de ser suficient).
 
Estirem la massa de pizza i comencem a muntar-la. Primer, unes dues cullerades de salsa de tomàquet, seguida per la ceba, les rodanxes de patata, els daus de pebrot i l’olivada. Per sobre, les espècies en la quantitat que ens agradi.
 
Posem la pizza al forn, uns 10-12 minuts (o fins que les verdures estiguin cuites, si no les hem fet amb antelació al microones haureu d’abaixar una mica la temperatura del forn i allargar el temps de cocció).
 
Quan hagi passat el temps, traiem la pizza del forn i hi afegim les fulles de ruca. I ja està, pizza original, vegetal i boníssima llesta per a gaudir!
 


Si compres alguna cosa a www.oida.cat mitjançant enllaços a les nostres històries i receptes, és possible que guanyin una comissió l'autor@ del post i les impulsor@s. Això ajuda a donar suport a els nostres veïns i veïnes. Aprèn més, tu també pots incentivar el comerç local recomanant productes de la terra, i treure’t un pico mentre ho fas! www.oida.cat/impulsa. Si no, ens pots enviar una propina 😘 www.oida.cat/propulsa





Comparteix a les xarxes!
Oidà, guanya punts!! Uneix-te a la llista dels dimecres! Cada dimecres un nou missatge al WhatsApp amb notícies de productors, establiments i productes que tens més a prop teu! Si formes part de la llista participaràs en un sorteig mensual d'un val de 10 a 100 euros !!!
autor@
Oidà!
Oidà❗ L' eCommmerce 🛒 via WhatsApp que connecta ciutadans, productors i botigues locals de Catalunya.

Articles sobre el mateix tema
Altres temàtiques
Destacats
Safrà 0,15gr
Safrà 0,15gr

El Rebost del Pou Calent: Oferim productes a granel de proximitat o ecològics. Al Rebost hi pots trobar pasta, llegums secs i cuits, formatges, fruits secs, espècies, conserves, vins, galetes, g...