Posem en una cassola l'oli i el pollastre sal pebrat al gust i el farcellet d'herbes.
Quan estigui dauradet afegirem el porro i la pastanaga tallada a rondanxes i deixarem que es sofregeixi una mica més,quan veiem que canvia de color hi afegim els licors I ho deixarem uns 5 minuts.
Li afegim la regalèssia la dent de lleó 10 minuts més. Passats aquests minuts afegim el caldo i ho deixem tot uns 40 minuts a foc baix perquè quedi ben tendre.
Cultivem, recolecten, assequem i transformem plantes medicinals i aromà tiques de manera artesanal. Tenim una hectà rea de cultiu en ecològic a Araós (Pallars Sobirà ) a 1000 metres d'alÃ...
>> clica aquà i descarrega la imatge <<
