ELABORACIÓ:
En primer lloc preescalfem el forn a 160ºC.
Mentre agafa temperatura pelem les pomes i les tallem a daus d'un centímetre aproximadament.
Untem la mantega al motlle i col·loquem les pomes en una capa uniforme. Hi afegim per sobre unes tres cullerades de sucre i canyella.
En un bol gran col·loquem la farina, el sucre restant i la mantega a trossets i ho barregem tot amb les mans formant les molles ("crumble"). Les molles es deixen refredar uns 15 minuts a la nevera i seguidament s'aboca sobre les pomes..
Si el motlle medeix un 6 cm d'alt, la capa de pomes hauria d'ocupar uns 4 cm (és a dir, 2/3 de poma i 1/3 de massa) i
Fornegem a 160 ºC durant 30 minuts (dependrà una mica del forn)
Servir fred o tebi i, si es vol, es pot acompanyar amb una mica de gelat de vainilla.
Bon profit!
>> clica aquí i descarrega la imatge <<
