La teva veu
Mas Jalech
Jordi Bosch - Mama Fermenta
Eco Agricultura MARJALA
Oleic9 by Ocean Amenities SLU
Cor del Montseny
mel el remei
Lleteria Les Feixes
Laura Solans
Or de Vall Major
Nadine Campos
Avui Sortim
Clot de les Soleres
Receptes Express
Eco Pagesos
Formatgeria Mas d'Eroles
Oidà!
Molí de les Tinalles
Laura Crosas Gonzalez
L'Encaix Espai de joc
Rete Demos
Carme Pla Sancho
Associació Manou
Ton Rimbau
Horta de la Tuka
peix a casa
Reeducant les violències
Casa Bella natura
EcoBoulevard
Comarques al plat - Jo cuino en català
La Circular
El Rinclowncito
Xevi Gonzalez
CataNostrum
NO ÉS MÀGIA ÉS CUINA
Daniele Dibitonto
Peixateries La Garriga
Yolanda - La Perla Selecta
Elisenda Soler
30 juliol 2021 · 3204
autor@
Oidà❗ L' eCommmerce 🛒 via WhatsApp que connecta ciutadans, productors i botigues locals de Catalunya.




CARBASSÓ A LA PLANXA AMB FORMATGE FETA

Carbassó Valles unitat
Carbassó Valles unitat

Horta La Garriga: Productors de verdura i fruita i distribuïdors de alimentació en general



Oli bio coco 250ml
Oli bio coco 250ml

El Rebost del Pou Calent: Oferim productes a granel de proximitat o ecològics. Al Rebost hi pots trobar pasta, llegums secs i cuits, formatges, fruits secs, espècies, conserves, vins, galetes, g...






Us proposem aquesta recepta senzilla aprofitant la temporada de carbassons. Molt adient per fer com a entrant o primer plat per aquest estiu.

Ingredients:


Elaboració:

  • 1- Tallem el carbassó al llarg, no massa fi per tal que no se’ns trenqui. Molt millor si ho fem amb una mandolina.
  • 2- Col·loquem els talls amb una mica de sal perquè deixin anar l’aigua sobrant i deixem que s’eixuguin amb una mica de paper de cuina.
  • 3- Posem escalfar la planxa i posem els carbassons untats amb una mica d’oli d’Oliva Verge Extra. Quan agafin color els girem i els salem.
  • 4- Saltegem un grapat de pinyons en una paella fins que agafin color.
  • 5- Col·loquem els talls de carbassó en una plata repartint els pinyons i el formatge feta tallat o esmicolat pel damunt.
  • 6- L’amanim amb oli d’oliva verge extra i decorem (si ens agrada) amb unes fulles de menta o alfàbrega fresca.

I ja ho tenim! Esperem que us agradi!

Si compres alguna cosa a www.oida.cat mitjançant enllaços a les nostres històries i receptes, és possible que guanyin una comissió l'autor@ del post i les impulsor@s. Això ajuda a donar suport a els nostres veïns i veïnes. Aprèn més, tu també pots incentivar el comerç local recomanant productes de la terra, i treure’t un pico mentre ho fas! www.oida.cat/impulsa. Si no, ens pots enviar una propina 😘 www.oida.cat/propulsa





Comparteix a les xarxes!
Oidà, guanya punts!! Uneix-te a la llista dels dimecres! Cada dimecres un nou missatge al WhatsApp amb notícies de productors, establiments i productes que tens més a prop teu! Si formes part de la llista participaràs en un sorteig mensual d'un val de 10 a 100 euros !!!
autor@
Oidà!
Oidà❗ L' eCommmerce 🛒 via WhatsApp que connecta ciutadans, productors i botigues locals de Catalunya.

Articles sobre el mateix tema
Altres temàtiques
Destacats

Alvocat
Alvocat

Horta La Garriga: Productors de verdura i fruita i distribuïdors de alimentació en general