La teva veu
mel el remei
Jordi Bosch - Mama Fermenta
Laura Solans
Formatgeria Mas d'Eroles
Clot de les Soleres
Oidà!
Nadine Campos
Avui Sortim
Molí de les Tinalles
Laura Crosas Gonzalez
L'Encaix Espai de joc
Receptes Express
Rete Demos
Carme Pla Sancho
Eco Agricultura MARJALA
Associació Manou
Ton Rimbau
Horta de la Tuka
peix a casa
Mas Jalech
Reeducant les violències
Casa Bella natura
EcoBoulevard
Comarques al plat - Jo cuino en català
La Circular
El Rinclowncito
Xevi Gonzalez
CataNostrum
NO ÉS MÀGIA ÉS CUINA
Daniele Dibitonto
Peixateries La Garriga
Yolanda - La Perla Selecta
Elisenda Soler
Món Ferment
26 juliol 2023 · 1101
autor@
Oidà❗ L' eCommmerce 🛒 via WhatsApp que connecta ciutadans, productors i botigues locals de Catalunya.




Amanida de cigrons i tomàquets secs

Imatge i recepta original: saborgourmet.com


INGREDIENTS

  • Fulles verdes (canonges, espinacs, rúcula... etc)
  • Tomàquets secs en oli d'oliva
  • Pinyons
  • Formatge parmesà
  • Sal
  • Oli d'oliva verge extra
     

ELABORACIÓ

  • Renta bé les fulles que hagis triat per l'amanida i deixa-les escórrer i assecar bé. Col·loca-les en una safata o font i afegeix una mica de sal per sobre

  • Incorpora els cigrons, pots fer servir cigrons ja cuits o cuinats per tu.

  • Afegeix els tomàquets secs al gust,  si ja estan conservats en oli d'oliva no cal hidratar-los, si estan del tot secs hauràs d'hidratar-los prèviament.

  • Incorporem el formatge parmesà i un grapat de pinyons i amanim al gust


Una amanida ben fresqueta per aquests mesos d'estiu! Bon profit!
 
 
 
 


Si compres alguna cosa a www.oida.cat mitjançant enllaços a les nostres històries i receptes, és possible que guanyin una comissió l'autor@ del post i les impulsor@s. Això ajuda a donar suport a els nostres veïns i veïnes. Aprèn més, tu també pots incentivar el comerç local recomanant productes de la terra, i treure’t un pico mentre ho fas! www.oida.cat/impulsa. Si no, ens pots enviar una propina 😘 www.oida.cat/propulsa





Comparteix a les xarxes!
Oidà, guanya punts!! Uneix-te a la llista dels dimecres! Cada dimecres un nou missatge al WhatsApp amb notícies de productors, establiments i productes que tens més a prop teu! Si formes part de la llista participaràs en un sorteig mensual d'un val de 10 a 100 euros !!!
autor@
Oidà!
Oidà❗ L' eCommmerce 🛒 via WhatsApp que connecta ciutadans, productors i botigues locals de Catalunya.

Articles sobre el mateix tema
Altres temàtiques
Destacats

Ous ecològics XL
Ous ecològics XL

El Rebost del Pou Calent: Oferim productes a granel de proximitat o ecològics. Al Rebost hi pots trobar pasta, llegums secs i cuits, formatges, fruits secs, espècies, conserves, vins, galetes, g...