La teva veu
Nadine Campos
Eco Agricultura MARJALA
Laura Crosas Gonzalez
Jordi Bosch - Mama Fermenta
Associació Manou
Ton Rimbau
Oidà!
Horta de la Tuka
peix a casa
Laura Solans
Mas Jalech
Reeducant les violències
Casa Bella natura
EcoBoulevard
Comarques al plat - Jo cuino en català
La Circular
El Rinclowncito
Xevi Gonzalez
CataNostrum
NO ÉS MÀGIA ÉS CUINA
Daniele Dibitonto
Peixateries La Garriga
Receptes Express
Yolanda - La Perla Selecta
Molí de les Tinalles
Elisenda Soler
Món Ferment
Marina Miralles
BonaTerra
Albert «Cocina de»
Mel dels Erms
26 juliol 2023 · 252
autor@
Oidà❗ L' eCommmerce 🛒 via WhatsApp que connecta ciutadans, productors i botigues locals de Catalunya.




Amanida de cigrons i tomàquets secs

Imatge i recepta original: saborgourmet.com


INGREDIENTS

  • Fulles verdes (canonges, espinacs, rúcula... etc)
  • Tomàquets secs en oli d'oliva
  • Pinyons
  • Formatge parmesà
  • Sal
  • Oli d'oliva verge extra
     

ELABORACIÓ

  • Renta bé les fulles que hagis triat per l'amanida i deixa-les escórrer i assecar bé. Col·loca-les en una safata o font i afegeix una mica de sal per sobre

  • Incorpora els cigrons, pots fer servir cigrons ja cuits o cuinats per tu.

  • Afegeix els tomàquets secs al gust,  si ja estan conservats en oli d'oliva no cal hidratar-los, si estan del tot secs hauràs d'hidratar-los prèviament.

  • Incorporem el formatge parmesà i un grapat de pinyons i amanim al gust


Una amanida ben fresqueta per aquests mesos d'estiu! Bon profit!
 
 
 
 


Si compres alguna cosa a www.oida.cat mitjançant enllaços a les nostres històries i receptes, és possible que guanyin una comissió l'autor@ del post i les impulsor@s. Això ajuda a donar suport a els nostres veïns i veïnes. Aprèn més, tu també pots incentivar el comerç local recomanant productes de la terra, i treure’t un pico mentre ho fas! www.oida.cat/impulsa. Si no, ens pots enviar una propina 😘 www.oida.cat/propulsa





Comparteix a les xarxes!
Oidà, guanya punts!! Uneix-te a la llista dels dimecres! Cada dimecres un nou missatge al WhatsApp amb notícies de productors, establiments i productes que tens més a prop teu! Si formes part de la llista participaràs en un sorteig mensual d'un val de 10 a 100 euros !!!
autor@
Oidà!
Oidà❗ L' eCommmerce 🛒 via WhatsApp que connecta ciutadans, productors i botigues locals de Catalunya.

Articles sobre el mateix tema
Altres temàtiques
Destacats

Carbassa confitada (verd)
Carbassa confitada (verd)

El Rebost del Pou Calent: Oferim productes a granel de proximitat o ecològics. Al Rebost hi pots trobar pasta, llegums secs i cuits, formatges, fruits secs, espècies, conserves, vins, galetes, g...