La teva veu
Jordi Bosch - Mama Fermenta
Molí de les Tinalles
Laura Solans
Laura Crosas Gonzalez
Oidà!
L'Encaix Espai de joc
Receptes Express
Nadine Campos
Rete Demos
Formatgeria Mas d'Eroles
Carme Pla Sancho
Eco Agricultura MARJALA
Associació Manou
Ton Rimbau
Horta de la Tuka
peix a casa
Mas Jalech
Reeducant les violències
Casa Bella natura
EcoBoulevard
Comarques al plat - Jo cuino en català
La Circular
El Rinclowncito
Xevi Gonzalez
CataNostrum
NO ÉS MÀGIA ÉS CUINA
Daniele Dibitonto
Peixateries La Garriga
Yolanda - La Perla Selecta
Elisenda Soler
Món Ferment
22 març 2023 · 1027
autor@
Oidà❗ L' eCommmerce 🛒 via WhatsApp que connecta ciutadans, productors i botigues locals de Catalunya.




Salmó al vapor amb salsa d'anet

Al microones!
Imatge i recepta original: antojoentucocina.com

Ingredients

  • 3 lloms de salmó
  • 1,5 cdes de iogurt natural o grec
  • 1 cda maionesa
  • Sal
  • Pebre mòlta
  • Ratlladura de llimona
  • 1 cda d'anet fresc picat

Elaboració

  • En primer lloc salpebrem les porcions de salmó al gust.
  • Seguidament preparem la vaporera amb aigua (ha de ser apte per a microones) i col·loquem les porcions del salmó. Tapem i ho posem al microones a màxima potència durant 8 minuts o fins que veiem el salmó al punt. El temps de cocció pot variar segons la mida de les peces de salmó. 
  • Mentres es cuina el salmó piquem l'anet molt fi i ho col·loquem en un bol juntament amb la pell de mitja llimona ratllada, una cullerada i mitja de iogurt natural o iogurt grec i una cullerada de maionesa.
  • Salpebrem al gust i ho barregem tot molt bé.
  • Traiem el salmó de la vaporera i ho emplatem amb una mica de salsa cremosa d'anet pel damunt. 
     
Fàcil, saludable i bo!

 



Si compres alguna cosa a www.oida.cat mitjançant enllaços a les nostres històries i receptes, és possible que guanyin una comissió l'autor@ del post i les impulsor@s. Això ajuda a donar suport a els nostres veïns i veïnes. Aprèn més, tu també pots incentivar el comerç local recomanant productes de la terra, i treure’t un pico mentre ho fas! www.oida.cat/impulsa. Si no, ens pots enviar una propina 😘 www.oida.cat/propulsa





Comparteix a les xarxes!
Oidà, guanya punts!! Uneix-te a la llista dels dimecres! Cada dimecres un nou missatge al WhatsApp amb notícies de productors, establiments i productes que tens més a prop teu! Si formes part de la llista participaràs en un sorteig mensual d'un val de 10 a 100 euros !!!
autor@
Oidà!
Oidà❗ L' eCommmerce 🛒 via WhatsApp que connecta ciutadans, productors i botigues locals de Catalunya.

Articles sobre el mateix tema
Altres temàtiques
Destacats
Oli de tòfona 200 ml
Oli de tòfona 200 ml

El Rebost del Pou Calent: Oferim productes a granel de proximitat o ecològics. Al Rebost hi pots trobar pasta, llegums secs i cuits, formatges, fruits secs, espècies, conserves, vins, galetes, g...