Viatjar sense gluten és possible amb aquests 5 consells essencials. Descobreix com planificar, investigar i gaudir dels teus viatges sense preocupacions dietètiques.
5 consells per viatjar sense gluten
Viatjar és una de les experiències més enriquidores que podem viure. No obstant això, per a les persones amb celiaquia, pot ser un repte afegit degut a la necessitat de mantenir una dieta estricta sense gluten.
Afortunadament, amb una bona planificació i alguns consells pràctics, és possible gaudir d'un viatge sense preocupacions. Aquí et deixem cinc consells essencials per viatjar sense gluten.
1. Investiga el teu destí
Abans d'emprendre el teu viatge, és fonamental investigar sobre el teu destí.
Cerca informació sobre la disponibilitat d'aliments sense gluten a la regió, així com restaurants i botigues que ofereixin opcions aptes per a celíacs.
Hi ha nombroses aplicacions i llocs web que poden ajudar-te a trobar llocs segurs per menjar, com Find Me Gluten Free o Gluten Free Travel Site.
A més, és útil unir-se a grups de xarxes socials o fòrums de persones amb celiaquia que hagin viatjat al teu destí, ja que poden oferir recomanacions valuoses i consells pràctics.
2. Prepara un kit d'emergència
Portar un kit d'emergència amb aliments sense gluten és una excel·lent manera d'assegurar-te que sempre tindràs alguna cosa segura per menjar.
Inclou snacks com barres de granola sense gluten, fruits secs, galetes i pa sense gluten.
3. Aprèn frases clau en l'idioma local
Si viatges a un país on es parla un idioma diferent del teu, aprendre algunes frases clau relacionades amb la celiaquia pot ser de gran ajuda.
Frases com "Sóc celíac" o "Aquest plat conté gluten?" poden marcar la diferència a l'hora de comunicar les teves necessitats dietètiques.
Portar targetes de restaurant en l'idioma local que expliquin la teva condició també pot ser molt útil. Aquestes targetes estan disponibles en diversos idiomes i es poden descarregar d'internet o comprar en botigues especialitzades.
4. Contacta amb l'allotjament
Abans de reservar el teu allotjament, contacta amb l'hotel, hostal o Airbnb per preguntar sobre les seves opcions sense gluten.
Molts establiments estan disposats a acomodar les necessitats dietètiques dels seus hostes si se'ls informa amb antelació.
Pregunta si poden oferir-te un esmorzar sense gluten o si tenen una cuina on puguis preparar els teus propis àpats. Si t'allotges en un Airbnb, assegura't que la cuina estigui ben equipada i neta per evitar la contaminació creuada.
5. Planifica els teus àpats
Planificar els teus àpats amb antelació pot estalviar-te molts maldecaps durant el viatge.
Investiga i fes una llista de restaurants que ofereixin opcions sense gluten al teu destí. Reserva amb antelació si és possible i confirma que poden atendre les teves necessitats dietètiques.
A més, porta una llista d'aliments segurs i una guia d'ingredients en l'idioma local per ajudar-te a identificar productes sense gluten als supermercats i botigues.
Conclusió
Viatjar sense gluten pot semblar un repte, però amb aquests consells estaràs ben preparat per gaudir de la teva aventura sense preocupacions. Recorda que la clau està en la planificació i la comunicació. Bon viatge i gaudeix de cada moment sense gluten!
Sobre l'autor
Jordi Bosch és CEO de mamafermenta.com i formador en fleca sense gluten.
>> clica aquí i descarrega la imatge <<
