La teva veu
Oidà!
Laura Crosas Gonzalez
Jordi Bosch - Mama Fermenta
L'Encaix Espai de joc
Receptes Express
Nadine Campos
Rete Demos
Formatgeria Mas d'Eroles
Carme Pla Sancho
Eco Agricultura MARJALA
Laura Solans
Associació Manou
Ton Rimbau
Horta de la Tuka
peix a casa
Mas Jalech
Reeducant les violències
Casa Bella natura
EcoBoulevard
Comarques al plat - Jo cuino en català
La Circular
El Rinclowncito
Xevi Gonzalez
CataNostrum
NO ÉS MÀGIA ÉS CUINA
Daniele Dibitonto
Peixateries La Garriga
Yolanda - La Perla Selecta
Molí de les Tinalles
Elisenda Soler
Món Ferment
28 febrer 2023 · 1171
autor@
Oidà❗ L' eCommmerce 🛒 via WhatsApp que connecta ciutadans, productors i botigues locals de Catalunya.




Pasta amb cigrons

Pasta e Ceci (plat d'Itàlia)
Recepta i imatge original: BeginVeganBegun


Avui us proposem aquesta recepta típica d'Itàlia, que així d'entrada ens pot semblar curiosa, l'hem tastat i és ben bona! Un plat fàcil i complet!

INGREDIENTS (3-4 PERSONES):

  • mitja ceba⁣
  • 1 gra d'all
  • 1 culleradeta de romaní ⁣
  • 1 fulla de llaurer ⁣
  • Bitxo al gust⁣
  • 2 cullerades d'oli d'oliva verge extra⁣
  • 3 cullerades de tomàquet triturat⁣
  • 400 g de cigrons cuits ⁣
  • 500 g d'aigua o caldo vegetal⁣
  • 150 g de pasta (tipus taurons o pasta curta)⁣
  • Sal⁣


PREPARACIÓ:

Piquem la ceba, el bitxo i el gra d'all i afegim a la cassola juntament amb l'oli d'oliva, el romaní, el llaurer i la sal. Deixem que es faci uns 10 minuts.⁣
Mentrestant triturem 100g dels cigrons i ho afegim a la cassola juntament amb el tomàquet, deixem que es cogui un parell de minuts.
Seguidament afegim el caldo i la resta de cigrons i deixem que arrenqui el bull. Afegim la pasta i deixem el temps que demana el fabricant (normalment uns 10-12 minuts).⁣
Retirem del foc, deixem reposar uns minuts i ja ho podem gaudir!


Si compres alguna cosa a www.oida.cat mitjançant enllaços a les nostres històries i receptes, és possible que guanyin una comissió l'autor@ del post i les impulsor@s. Això ajuda a donar suport a els nostres veïns i veïnes. Aprèn més, tu també pots incentivar el comerç local recomanant productes de la terra, i treure’t un pico mentre ho fas! www.oida.cat/impulsa. Si no, ens pots enviar una propina 😘 www.oida.cat/propulsa





Comparteix a les xarxes!
Oidà, guanya punts!! Uneix-te a la llista dels dimecres! Cada dimecres un nou missatge al WhatsApp amb notícies de productors, establiments i productes que tens més a prop teu! Si formes part de la llista participaràs en un sorteig mensual d'un val de 10 a 100 euros !!!
autor@
Oidà!
Oidà❗ L' eCommmerce 🛒 via WhatsApp que connecta ciutadans, productors i botigues locals de Catalunya.

Articles sobre el mateix tema
Altres temàtiques
Destacats
Safrà 0,15gr
Safrà 0,15gr

El Rebost del Pou Calent: Oferim productes a granel de proximitat o ecològics. Al Rebost hi pots trobar pasta, llegums secs i cuits, formatges, fruits secs, espècies, conserves, vins, galetes, g...